José Manuel Bastos Cachim

José Manuel Bastos Cachim, o Confrade “poeta” da Confraria Gastronómica do Bacalhau, nasceu a 7 de Novembro, em Ílhavo, em 1936, filho de João Cachim e de Maria Pinto Bastos. Frequentou a escola primária de Cimo de Vila, o Liceu José Estêvão, a Universidade de Coimbra e a Universidade do Porto, onde se licenciou em Engenharia Mecânica. Do casamento com Maria Alice Figueiredo Barreto, nasceram os filhos Luís Miguel, Paulo e José Rui Barreto Cachim. Reformou-se, enquanto estava na Portucel, na Figueira da Foz. Entrou na Confraria Gastronómica do Bacalhau, como Confrade Efectivo, no 1º Capítulo no ano de 1999, tendo colaborado em várias iniciativas com destaque, com as centenas de “versalhadas” temáticas com que, de improviso, alegrava as reuniões confrádicas. Em 22 de Janeiro de 2005, editou o livro de versos “Há Gaivotas no Mar”, que teve o apoio da Autarquia, Junta de Freguesia, Santa Casa da Misericórdia e da Confraria Gastronómica do Bacalhau. Edição esgotada! Um Homem com H grande era muito querido em Ílhavo, amigo do seu amigo. Faleceu em 29 de Novembro de 2020, com 84 anos de idade.
(Texto de Dr.ª Ana Maria Lopes)